Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 10.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 10.04.16

Творог "Крестьянский" 5% 444 г
Сметана 10,0% жирности 115 г
йодированная соль 1 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 55 г
Изюм (Варка без слива) 54 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 70 г
Сахар песок 50 г
Овс отруби elkim кбжу 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 10.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.9% 510 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.8% 875 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.5% 1123 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 7.2% 704 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.4% 684 г
Витамин В4, холин 58.16 мг 500 мг 11.6% 5.9% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.024 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 2.5% 2013 г
Витамин Н, биотин 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 4.8% 1068 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4002 мг 20 мг 17% 8.6% 588 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.29 мг 2500 мг 11.8% 6% 850 г
Кальций, Ca 123.42 мг 1000 мг 12.3% 6.2% 810 г
Кремний, Si 2.384 мг 30 мг 7.9% 4% 1258 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1503 г
Натрий, Na 109 мг 1300 мг 8.4% 4.3% 1193 г
Сера, S 49 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 11.6% 436 г
Хлор, Cl 103.6 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.28 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 3% 1654 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 19.5% 259 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5917 г
Медь, Cu 23.8 мкг 1000 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3367 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.345 мкг 55 мкг 13.4% 6.8% 749 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28653 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 10.04.16 составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».