Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 11.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 11.04.16

Морковь, красная 141 г
Редька черная 189 г
Лук репчатый 81 г
Капуста белокочанная 120 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 11.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.6% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.5% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.9 мкг 900 мкг 59.8% 111.6% 167 г
бета Каротин 3.238 мг 5 мг 64.8% 120.9% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3673 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.817 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4537 г
Витамин C, аскорбиновая 26.99 мг 90 мг 30% 56% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 4.5% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16722 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 32.5% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.7928 мг 20 мг 4% 7.5% 2523 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.28 мг 2500 мг 11.1% 20.7% 902 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 6.7% 2814 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 4.9% 3807 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 11.2% 1674 г
Натрий, Na 13.88 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9366 г
Сера, S 18.45 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5420 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 9.3% 1995 г
Хлор, Cl 12.29 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.2 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 9.1% 2048 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13043 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 27.1% 688 г
Литий, Li 1.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 6.9% 2695 г
Медь, Cu 32.11 мкг 1000 мкг 3.2% 6% 3114 г
Молибден, Mo 2.281 мкг 70 мкг 3.3% 6.2% 3069 г
Никель, Ni 3.884 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 52.377 мкг 55 мкг 95.2% 177.6% 105 г
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56657 г
Хром, Cr 85.1 мкг 50 мкг 170.2% 317.5% 59 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.456 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 11.04.16 составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».