| Картофель отварной по 1-206 | 1500 г |
| Огурец соленый | 750 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 800 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 1000 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.5% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 8.7% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.6% | 833 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.6 мкг | 900 мкг | 40.2% | 69% | 249 г |
| бета Каротин | 2.17 мг | 5 мг | 43.4% | 74.4% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.955 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 16.8% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1201 мг | 20 мг | 5.6% | 9.6% | 1786 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.98 мг | 2500 мг | 14.4% | 24.7% | 693 г |
| Кальций, Ca | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3274 г |
| Кремний, Si | 4.348 мг | 30 мг | 14.5% | 24.9% | 690 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 11.7% | 1477 г |
| Натрий, Na | 246.89 мг | 1300 мг | 19% | 32.6% | 527 г |
| Сера, S | 7.51 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 13316 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 14.2% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 2.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 83942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 11.1% | 1545 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 15.1% | 1131 г |
| Литий, Li | 1.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 5.5% | 3160 г |
| Медь, Cu | 27.41 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.6% | 3648 г |
| Молибден, Mo | 1.862 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.6% | 3759 г |
| Никель, Ni | 8.185 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.196 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.8% | 4599 г |
| Титан, Ti | 7.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.1517 мг | 12 мг | 1.3% | 2.2% | 7910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без масла составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».