Мой здоровый рацион

Рецепт творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожник

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 30 г
Пищевая сода 10 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 550 г
Пшеничная мука, обойная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.9% 394 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.6% 1647 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4% 1441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.4% 4110 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 4.7% 1245 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 9.5% 619 г
Витамин В4, холин 74.84 мг 500 мг 15% 8.8% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 7.1% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 35.294 мкг 400 мкг 8.8% 5.1% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 1.039 мкг 3 мкг 34.6% 20.2% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2322 г
Витамин Н, биотин 10.889 мкг 50 мкг 21.8% 12.8% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.826 мг 20 мг 24.1% 14.1% 414 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.02 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1572 г
Кальций, Ca 95.73 мг 1000 мг 9.6% 5.6% 1045 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 4.7% 1257 г
Натрий, Na 406.44 мг 1300 мг 31.3% 18.3% 320 г
Сера, S 210.21 мг 1000 мг 21% 12.3% 476 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 16.1% 362 г
Хлор, Cl 121.81 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 5% 1164 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 26.2% 223 г
Марганец, Mn 0.3822 мг 2 мг 19.1% 11.2% 523 г
Медь, Cu 122.15 мкг 1000 мкг 12.2% 7.1% 819 г
Молибден, Mo 10.106 мкг 70 мкг 14.4% 8.4% 693 г
Никель, Ni 3.304 мкг ~
Селен, Se 29.489 мкг 55 мкг 53.6% 31.4% 187 г
Фтор, F 35.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11176 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.8288 мг 12 мг 6.9% 4% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.287 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.951 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.924 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.887 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.697 г ~
Заменимые аминокислоты 7.069 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 3.227 г ~
Пролин 1.679 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность творожник составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».