| Капуста белокочанная (Тушение) | 550 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 97 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.4% | 1810 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.1% | 1037 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.7% | 909 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.3 мкг | 900 мкг | 34.8% | 40.3% | 287 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.594 мг | 5 мг | 31.9% | 36.9% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 61.42 мг | 500 мг | 12.3% | 14.2% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 7.4% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.634 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6% | 1939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 19.9% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.4% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 11.7% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 4.463 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.3% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 58.2% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1957 мг | 20 мг | 6% | 6.9% | 1673 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.99 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.5% | 923 г |
| Кальций, Ca | 58.87 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.8% | 1699 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Натрий, Na | 582.29 мг | 1300 мг | 44.8% | 51.9% | 223 г |
| Сера, S | 75.55 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.8% | 1324 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 11.1% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 899.14 мг | 2300 мг | 39.1% | 45.3% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.3% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 5.196 мкг | 10 мкг | 52% | 60.2% | 192 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 9.6% | 1203 г |
| Медь, Cu | 92.99 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.8% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 10.502 мкг | 70 мкг | 15% | 17.4% | 667 г |
| Никель, Ni | 11.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.962 мкг | 55 мкг | 12.7% | 14.7% | 790 г |
| Фтор, F | 22.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17528 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.3% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.6464 мг | 12 мг | 5.4% | 6.3% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.673 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с яйцом составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».