| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 167 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Кабачок | 158 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Лимонный сок, необработанный | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.5% | 10857 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.9% | 1143 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 5.2% | 3191 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.091 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.7% | 3607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 22.6% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.207 мг | 15 мг | 14.7% | 24.8% | 680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 43.2% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.465 мг | 20 мг | 2.3% | 3.9% | 4301 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.06 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.2% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4299 г |
| Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 5.1% | 3320 г |
| Натрий, Na | 206.06 мг | 1300 мг | 15.9% | 26.9% | 631 г |
| Сера, S | 1.87 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 53476 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 4.6% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 312.34 мг | 2300 мг | 13.6% | 23% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 4.6% | 3651 г |
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Медь, Cu | 8.01 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12484 г |
| Молибден, Mo | 1.351 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.2% | 5181 г |
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35256 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.039 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 30769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.797 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с кабачками составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».