| Кабачок (Пассерование) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Пассерование) | 400 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
Все пассируем в сотейнике.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.5% | 2333 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.4% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.5% | 741 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 629.1 мкг | 900 мкг | 69.9% | 106.4% | 143 г |
| бета Каротин | 3.774 мг | 5 мг | 75.5% | 114.9% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 10% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.63 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.6% | 2734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 12.2% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 4.6% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7911 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1222 мг | 20 мг | 5.6% | 8.5% | 1782 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.16 мг | 2500 мг | 12.6% | 19.2% | 791 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2827 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 9.6% | 1578 г |
| Натрий, Na | 281.61 мг | 1300 мг | 21.7% | 33% | 462 г |
| Сера, S | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4472 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 9.3% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 256.4 мг | 2300 мг | 11.1% | 16.9% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 7.3% | 2095 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 26.3% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 5.9% | 2581 г |
| Медь, Cu | 31.05 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.7% | 3221 г |
| Молибден, Mo | 0.457 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.1% | 15317 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38797 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2851 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи тушоние без картошки составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».