| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 180 г |
| мивина | 15 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 150 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная | 600 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 7.7% | 452 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 12.2% | 284 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.8% | 1935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.813 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.757 мкг | 3 мкг | 58.6% | 20.3% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.503 мг | 15 мг | 30% | 10.4% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4149 мг | 20 мг | 12.1% | 4.2% | 828 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.2% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3896 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2219 г |
| Натрий, Na | 135.27 мг | 1300 мг | 10.4% | 3.6% | 961 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 6.6% | 529 г |
| Хлор, Cl | 14.35 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.949 мг | 18 мг | 10.8% | 3.8% | 924 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Медь, Cu | 81.82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.8% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 0.718 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9749 г |
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.273 мкг | 55 мкг | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 139373 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 3.6632 мг | 12 мг | 30.5% | 10.6% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.586 г | min 16.8 г | 39.2% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.3% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты жаренные из говядины составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».