| Капуста пекинская | 100 г |
| Брынза коровья | 80 г |
| Огурец, парниковый | 70 г |
| Петрушка | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 90 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 13.6% | 651 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 63.49 мг | 500 мг | 12.7% | 11.2% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.096 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.7% | 1533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 12.4% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.8% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 5.009 мкг | 50 мкг | 10% | 8.8% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 42.4% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9049 мг | 20 мг | 9.5% | 8.4% | 1050 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.44 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.5% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 182.58 мг | 1000 мг | 18.3% | 16.2% | 548 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2371 г |
| Натрий, Na | 292.4 мг | 1300 мг | 22.5% | 19.9% | 445 г |
| Сера, S | 90.68 мг | 1000 мг | 9.1% | 8% | 1103 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 16.1% | 551 г |
| Хлор, Cl | 37.32 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1827 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 2.392 мкг | 10 мкг | 23.9% | 21.1% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Медь, Cu | 33.25 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.9% | 3008 г |
| Молибден, Mo | 1.436 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4875 г |
| Селен, Se | 7.799 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12.6% | 705 г |
| Фтор, F | 13.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30395 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3542 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с брынзой составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».