Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре брокколи и шампиьоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре брокколи и шампиьоны

Брокколи (Варка со сливом) 400 г
Шампиньоны резаные замороженные 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 65 г
Kamis Прованские травы 10 г
Укроп, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре брокколи и шампиьоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.6% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8% 3650 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 31.2% 952 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 7.7% 3919 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.8 мкг 900 мкг 43.5% 129.1% 230 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 1.133 мг 5 мг 22.7% 67.4% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 11% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 22.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 21.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 40.115 мкг 400 мкг 10% 29.7% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 39.2% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 10.4% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 39063 г
Витамин К, филлохинон 63.5 мкг 120 мкг 52.9% 157% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.8278 мг 20 мг 4.1% 12.2% 2416 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.17 мг 2500 мг 8.5% 25.2% 1178 г
Кальций, Ca 44.46 мг 1000 мг 4.4% 13.1% 2249 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 14.5% 2028 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 4.5% 6849 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 20121 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 18.7% 1594 г
Хлор, Cl 1.91 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 120419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 14.8% 1993 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 65217 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 11.3% 2618 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 26.1% 1135 г
Медь, Cu 40.6 мкг 1000 мкг 4.1% 12.2% 2463 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 1.539 мкг 55 мкг 2.8% 8.3% 3574 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 168776 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 8.3% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре брокколи и шампиьоны составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».