Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 107 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 83 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр российский 30 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.4% 731 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15.1% 308 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 9.2% 504 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8% 579 г
Витамин В4, холин 134.65 мг 500 мг 26.9% 12.5% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 7.4% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.734 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4580 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 9.7% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 5.8% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.865 мг 15 мг 25.8% 12% 388 г
Витамин Н, биотин 11.341 мкг 50 мкг 22.7% 10.5% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9654 мг 20 мг 14.8% 6.9% 674 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.34 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Кальций, Ca 194.47 мг 1000 мг 19.4% 9% 514 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 1.9% 2516 г
Натрий, Na 378.89 мг 1300 мг 29.1% 13.5% 343 г
Сера, S 132.61 мг 1000 мг 13.3% 6.2% 754 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 11.5% 404 г
Хлор, Cl 399.59 мг 2300 мг 17.4% 8.1% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 3.7% 1251 г
Йод, I 13.49 мкг 150 мкг 9% 4.2% 1112 г
Кобальт, Co 5.38 мкг 10 мкг 53.8% 25% 186 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 54.43 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1837 г
Молибден, Mo 5.453 мкг 70 мкг 7.8% 3.6% 1284 г
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 16.626 мкг 55 мкг 30.2% 14% 331 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 35.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11344 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1799 г
Цинк, Zn 1.2036 мг 12 мг 10% 4.6% 997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.2 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 1.995 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.447 г min 16.8 г 32.4% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.476 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».