Мой здоровый рацион

Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки

батон ромашка 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Сыр голландский, круглый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.8% 927 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14% 320 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.7% 2671 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 8.6% 522 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.1% 735 г
Витамин В4, холин 93.18 мг 500 мг 18.6% 8.3% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.1% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.244 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5522 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 4.4% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 4.4% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин Н, биотин 7.642 мкг 50 мкг 15.3% 6.8% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2752 мг 20 мг 11.4% 5.1% 879 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.1 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2135 г
Кальций, Ca 157.18 мг 1000 мг 15.7% 7% 636 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11321 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2685 г
Натрий, Na 208.43 мг 1300 мг 16% 7.1% 624 г
Сера, S 95.88 мг 1000 мг 9.6% 4.3% 1043 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 8.8% 506 г
Хлор, Cl 171.68 мг 2300 мг 7.5% 3.3% 1340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1701 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1613 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 16.3% 274 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1778 г
Медь, Cu 47.17 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2120 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 3.3% 1347 г
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 10.635 мкг 55 мкг 19.3% 8.6% 517 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16681 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2283 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.362 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 1.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.532 г min 16.8 г 27% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность гренки составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов