| Мясо кролика (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 13.9% | 328 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.1% | 500 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 130.96 мг | 500 мг | 26.2% | 11.9% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 13.9% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.106 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.738 мкг | 3 мкг | 157.9% | 71.8% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7886 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2639 мг | 20 мг | 66.3% | 30.2% | 151 г |
| Ниацин | 6.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.36 мг | 2500 мг | 18.5% | 8.4% | 540 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Натрий, Na | 58.28 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2231 г |
| Сера, S | 258.37 мг | 1000 мг | 25.8% | 11.7% | 387 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 12.3% | 370 г |
| Хлор, Cl | 114.55 мг | 2300 мг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.782 мг | 18 мг | 21% | 9.6% | 476 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 20.716 мкг | 10 мкг | 207.2% | 94.3% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2766 г |
| Медь, Cu | 200.83 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 9.1% | 498 г |
| Молибден, Mo | 9.125 мкг | 70 мкг | 13% | 5.9% | 767 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13317 г |
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.96 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 4880 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 8.6% | 525 г |
| Цинк, Zn | 2.7149 мг | 12 мг | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.906 г | ~ | |||
| Лизин | 2.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 1.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.959 г | min 16.8 г | 29.5% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из кролика составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».