| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Редис | 300 г |
| Огурец, парниковый | 400 г |
| Картофель | 400 г |
| Укроп | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.9% | 949 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 44.84 мг | 500 мг | 9% | 9.4% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 8.1% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.304 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.31 мг | 90 мг | 14.8% | 15.4% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.726 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.8% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8094 мг | 20 мг | 9% | 9.4% | 1105 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.3% | 851 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2966 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2159 г |
| Натрий, Na | 170.83 мг | 1300 мг | 13.1% | 13.7% | 761 г |
| Сера, S | 59.73 мг | 1000 мг | 6% | 6.3% | 1674 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 12.3% | 850 г |
| Хлор, Cl | 47.81 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 7.3% | 1427 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 4.2% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 3.389 мкг | 10 мкг | 33.9% | 35.3% | 295 г |
| Литий, Li | 21.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1892 г |
| Медь, Cu | 76.26 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.9% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.3% | 2441 г |
| Никель, Ni | 3.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.626 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.6% | 978 г |
| Фтор, F | 21.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18587 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 10.1% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.3348 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».