| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 65 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.1% | 1727 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.3% | 487 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 6.4% | 552 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 11.9% | 299 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6349 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 52.62 мг | 500 мг | 10.5% | 3.7% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 3.8% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.08 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.3% | 1534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.302 мг | 15 мг | 35.3% | 12.5% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3394 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6653 мг | 20 мг | 8.3% | 2.9% | 1201 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.63 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4895 г |
| Кремний, Si | 6.067 мг | 30 мг | 20.2% | 7.2% | 494 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 364.45 мг | 1300 мг | 28% | 9.9% | 357 г |
| Сера, S | 45.07 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2219 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Хлор, Cl | 849.33 мг | 2300 мг | 36.9% | 13.1% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.559 мг | 18 мг | 14.2% | 5% | 703 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Марганец, Mn | 1.4312 мг | 2 мг | 71.6% | 25.4% | 140 г |
| Медь, Cu | 198.64 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 7.1% | 503 г |
| Молибден, Mo | 6.933 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.5% | 1010 г |
| Селен, Se | 4.712 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.1% | 1167 г |
| Фтор, F | 30.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13188 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.0796 мг | 12 мг | 9% | 3.2% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 57% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный хлеб на подсолнечном масле составляет 281,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».