Рецепт шкура свинная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шкура свинная

Вода	100 г
Шкура свиная (Варка без слива)	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шкура свинная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.8 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	975 г
Белки	16.2 г	76 г	21.3%	12.3%	469 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	12.4%	467 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	2.3%	2577 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	3.9%	1500 г
Витамин В4, холин	70 мг	500 мг	14%	8.1%	714 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	5.8%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.4 мг	2 мг	20%	11.6%	500 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	1.2%	5000 г
Витамин В12, кобаламин	2 мкг	3 мкг	66.7%	38.6%	150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин Н, биотин	3 мкг	50 мкг	6%	3.5%	1667 г
Витамин РР, НЭ	7.988 мг	20 мг	39.9%	23.1%	250 г
Ниацин	4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.8 мг	2500 мг	7.2%	4.2%	1398 г
Кальций, Ca	8.45 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	11834 г
Магний, Mg	15.1 мг	400 мг	3.8%	2.2%	2649 г
Натрий, Na	39.09 мг	1300 мг	3%	1.7%	3326 г
Сера, S	230.1 мг	1000 мг	23%	13.3%	435 г
Фосфор, P	140 мг	800 мг	17.5%	10.1%	571 г
Хлор, Cl	60.14 мг	2300 мг	2.6%	1.5%	3824 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.4 мг	18 мг	13.3%	7.7%	750 г
Йод, I	7 мкг	150 мкг	4.7%	2.7%	2143 г
Кобальт, Co	7 мкг	10 мкг	70%	40.5%	143 г
Марганец, Mn	0.0352 мг	2 мг	1.8%	1%	5682 г
Медь, Cu	180.06 мкг	1000 мкг	18%	10.4%	555 г
Молибден, Mo	12 мкг	70 мкг	17.1%	9.9%	583 г
Никель, Ni	10 мкг	~
Олово, Sn	75 мкг	~
Фтор, F	73 мкг	4000 мкг	1.8%	1%	5479 г
Хром, Cr	10 мкг	50 мкг	20%	11.6%	500 г
Цинк, Zn	3 мг	12 мг	25%	14.5%	400 г

Энергетическая ценность шкура свинная составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок