Рецепт Свинина жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Свинина жареная
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 450 г |
| Vegeta Приправа для свинины | 10 г |
Способ приготовления
Жарка в мультиварке
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.6% | 272 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3614 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.655 мг | 1.5 мг | 43.7% | 17.3% | 229 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.8% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 94.8 мг | 500 мг | 19% | 7.5% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 5% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 7.5% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.183 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7718 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0658 мг | 20 мг | 25.3% | 10% | 395 г |
| Ниацин | 1.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.5% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12837 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2170 г |
| Натрий, Na | 34.72 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3744 г |
| Сера, S | 278.09 мг | 1000 мг | 27.8% | 11% | 360 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Хлор, Cl | 61.43 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.2% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 10.112 мкг | 10 мкг | 101.1% | 40.1% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Медь, Cu | 121.35 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.8% | 824 г |
| Молибден, Mo | 16.433 мкг | 70 мкг | 23.5% | 9.3% | 426 г |
| Никель, Ni | 15.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.6 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4566 г |
| Хром, Cr | 17.06 мкг | 50 мкг | 34.1% | 13.5% | 293 г |
| Цинк, Zn | 2.6166 мг | 12 мг | 21.8% | 8.7% | 459 г |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
