| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.7% | 2303 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 13.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.833 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 24.5% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 5.4% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0541 мг | 20 мг | 5.3% | 5.8% | 1897 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.73 мг | 2500 мг | 9% | 9.9% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2540 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 3.9% | 2884 г |
| Натрий, Na | 624.5 мг | 1300 мг | 48% | 53% | 208 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6897 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 5.5% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 200.07 мг | 2300 мг | 8.7% | 9.6% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2699 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1419 г |
| Медь, Cu | 22.77 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4392 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.5% | 2414 г |
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.4% | 4583 г |
| Фтор, F | 4.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91533 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1488 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».