Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из курицы со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из курицы со шпинатом

Куриная грудка (филе) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Сыр российский 50 г
Чеснок, сырой 6 г
Томаты, вяленые 50 г
Шпинат 160 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из курицы со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 21% 376 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 14% 566 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 9.2% 861 г
Ликопин 1766.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 13.911 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2875 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 7.4% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 61.1 мкг 120 мкг 50.9% 40.3% 196 г
Витамин РР, НЭ 9.0453 мг 20 мг 45.2% 35.8% 221 г
Ниацин 8.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.62 мг 2500 мг 18.4% 14.6% 544 г
Кальций, Ca 58.5 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Кремний, Si 0.077 мг 30 мг 0.3% 0.2% 38961 г
Магний, Mg 85.54 мг 400 мг 21.4% 16.9% 468 г
Натрий, Na 89.97 мг 1300 мг 6.9% 5.5% 1445 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 0.8% 9728 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 17.6% 451 г
Хлор, Cl 0.38 мг 2300 мг 605263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 3.161 мг 18 мг 17.6% 13.9% 569 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 6.959 мкг 10 мкг 69.6% 55.1% 144 г
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 8.5% 928 г
Медь, Cu 123.19 мкг 1000 мкг 12.3% 9.7% 812 г
Молибден, Mo 8.709 мкг 70 мкг 12.4% 9.8% 804 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10659 г
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 19.29 мкг 50 мкг 38.6% 30.5% 259 г
Цинк, Zn 1.2962 мг 12 мг 10.8% 8.5% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 1.461 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 1.089 г ~
Изолейцин 0.934 г ~
Лейцин 1.638 г ~
Лизин 2.132 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.918 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 1.056 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.599 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из курицы со шпинатом составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».