| Редька черная | 470 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Свекла | 470 г |
| Морковь, желтая | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.1% | 952 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.3% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 3% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 5% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.852 мкг | 400 мкг | 3.5% | 10.4% | 2888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.59 мг | 90 мг | 40.7% | 120.4% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 87% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7197 мг | 20 мг | 3.6% | 10.7% | 2779 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.21 мг | 2500 мг | 11.9% | 35.2% | 838 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.4% | 2400 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 14.5% | 2052 г |
| Натрий, Na | 22.22 мг | 1300 мг | 1.7% | 5% | 5851 г |
| Сера, S | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.8% | 4382 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 13.3% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 30.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.8% | 7429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 15.7% | 1887 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.5% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.219 мкг | 10 мкг | 22.2% | 65.7% | 451 г |
| Литий, Li | 0.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 36.1% | 820 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 22.5% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 7.745 мкг | 70 мкг | 11.1% | 32.8% | 904 г |
| Никель, Ni | 10.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 40146 г |
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 29197 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 40.5% | 730 г |
| Цинк, Zn | 0.3495 мг | 12 мг | 2.9% | 8.6% | 3433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.911 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».