Мой здоровый рацион

Рецепт Хрустящий и воздушный сырный хлебец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустящий и воздушный сырный хлебец

Отруби пшеничные 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яичный белок куриный 40 г
Йогурт домашний 1.7% 165 г
Сыр прибалтийский 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 7 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящий и воздушный сырный хлебец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 10.5% 302 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.8% 659 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 5% 638 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.2% 385 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 17351 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 1.9% 1664 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 4.3% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.555 мг 1.8 мг 30.8% 9.7% 324 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 22.483 мкг 400 мкг 5.6% 1.8% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 3.1% 1017 г
Витамин Н, биотин 2.137 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2340 г
Витамин РР, НЭ 7.6071 мг 20 мг 38% 12% 263 г
Ниацин 1.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.57 мг 2500 мг 17.8% 5.6% 562 г
Кальций, Ca 581.29 мг 1000 мг 58.1% 18.3% 172 г
Магний, Mg 113.34 мг 400 мг 28.3% 8.9% 353 г
Натрий, Na 905.74 мг 1300 мг 69.7% 22% 144 г
Сера, S 170.84 мг 1000 мг 17.1% 5.4% 585 г
Фосфор, P 613.1 мг 800 мг 76.6% 24.2% 130 г
Хлор, Cl 163.01 мг 2300 мг 7.1% 2.2% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Железо, Fe 3.042 мг 18 мг 16.9% 5.3% 592 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 2.6% 1242 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 4.1% 770 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Медь, Cu 26.92 мкг 1000 мкг 2.7% 0.9% 3715 г
Молибден, Mo 6.746 мкг 70 мкг 9.6% 3% 1038 г
Олово, Sn 16.58 мкг ~
Селен, Se 1.108 мкг 55 мкг 2% 0.6% 4964 г
Стронций, Sr 18.78 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18108 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1603 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.244 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.502 г ~
Заменимые аминокислоты 7.21 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 1.556 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 2.587 г ~
Пролин 1.315 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хрустящий и воздушный сырный хлебец составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».