| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 200 г |
Желтки с молоком смешать и посолить, белки до плёнки взбить, потом влить в делтки с молоком и в духовку до 200 градусов на полчаса, потом минут пять не открывать к
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.7% | 884 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13% | 589 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.3 мкг | 900 мкг | 18.7% | 14.3% | 535 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 13.8% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 158.99 мг | 500 мг | 31.8% | 24.3% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 14.7% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.737 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 13.2% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 10% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 5.7% | 1360 г |
| Витамин Н, биотин | 13.485 мкг | 50 мкг | 27% | 20.7% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5252 мг | 20 мг | 12.6% | 9.6% | 792 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.53 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.7% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 94.27 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.2% | 1061 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2861 г |
| Натрий, Na | 615.46 мг | 1300 мг | 47.3% | 36.2% | 211 г |
| Сера, S | 120.48 мг | 1000 мг | 12% | 9.2% | 830 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 14.9% | 513 г |
| Хлор, Cl | 941.03 мг | 2300 мг | 40.9% | 31.3% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 6.6% | 1165 г |
| Йод, I | 16.45 мкг | 150 мкг | 11% | 8.4% | 912 г |
| Кобальт, Co | 6.459 мкг | 10 мкг | 64.6% | 49.5% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Медь, Cu | 58.4 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.4% | 1712 г |
| Молибден, Mo | 7.613 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.3% | 919 г |
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.56 мкг | 55 мкг | 35.6% | 27.3% | 281 г |
| Стронций, Sr | 9.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9365 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.8679 мг | 12 мг | 7.2% | 5.5% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | min 16.8 г | 19.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».