| Куриная грудка (филе) | 115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 84 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12% | 717 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.4 мкг | 900 мкг | 48.2% | 41.6% | 208 г |
| бета Каротин | 2.431 мг | 5 мг | 48.6% | 42% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.558 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.29 мг | 90 мг | 34.8% | 30.1% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.97 мг | 15 мг | 6.5% | 5.6% | 1546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9974 мг | 20 мг | 25% | 21.6% | 400 г |
| Ниацин | 4.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.28 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5461 г |
| Магний, Mg | 46.86 мг | 400 мг | 11.7% | 10.1% | 854 г |
| Натрий, Na | 29.28 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4440 г |
| Сера, S | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4664 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 10.6% | 813 г |
| Хлор, Cl | 13.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1692 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 6.165 мкг | 10 мкг | 61.7% | 53.3% | 162 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1526 г |
| Медь, Cu | 91.44 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.9% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.4% | 1577 г |
| Никель, Ni | 0.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32547 г |
| Хром, Cr | 12.52 мкг | 50 мкг | 25% | 21.6% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.9346 мг | 12 мг | 7.8% | 6.7% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 1.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.808 г | min 16.8 г | 22.7% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка по китайски составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».