| Бурые водоросли, сырые | 470 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Майонез столовый молочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.7% | 1727 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.1% | 1647 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.9 мкг | 900 мкг | 32.3% | 42.9% | 309 г |
| бета Каротин | 1.766 мг | 5 мг | 35.3% | 46.9% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 12.5% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.542 мкг | 400 мкг | 31.1% | 41.3% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.999 мг | 15 мг | 13.3% | 17.7% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 51.3% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9039 мг | 20 мг | 9.5% | 12.6% | 1050 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.52 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.2% | 2146 г |
| Кальций, Ca | 123.64 мг | 1000 мг | 12.4% | 16.5% | 809 г |
| Магний, Mg | 93.95 мг | 400 мг | 23.5% | 31.2% | 426 г |
| Натрий, Na | 460.43 мг | 1300 мг | 35.4% | 47% | 282 г |
| Сера, S | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2983 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 10.9% | 1218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 16.2% | 822 г |
| Йод, I | 55.87 мкг | 150 мкг | 37.2% | 49.4% | 268 г |
| Кобальт, Co | 17.693 мкг | 10 мкг | 176.9% | 234.9% | 57 г |
| Литий, Li | 0.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 11.2% | 1198 г |
| Медь, Cu | 367.12 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 48.7% | 272 г |
| Молибден, Mo | 3.725 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7% | 1879 г |
| Никель, Ni | 2.049 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11317 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1642 мг | 12 мг | 9.7% | 12.9% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность морская капуста с кальмаром составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».