| Миндаль | 200 г |
| Цедра лимонная | 30 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| "Fluxlon" - отруби семени подожника - вяжущее вещество | 10 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| стевия | 50 г |
Духовую печь разогреть до 180С. Яйца взбить со стевией миксером. Постепенно добавлять кефир,Fluxlon и цедру одного апельсина. Форму выложить пергаментом, вылить туда тесто и выпекать 20 минут. Оставить охлаждаться в печи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.3% | 352 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.3% | 1164 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 1.452 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 9.2% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 94.75 мг | 500 мг | 19% | 9.6% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 5.7% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.183 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.1% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.9% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.483 мг | 15 мг | 36.6% | 18.4% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 6.723 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.8% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6194 мг | 20 мг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 128.84 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Магний, Mg | 59.92 мг | 400 мг | 15% | 7.6% | 668 г |
| Натрий, Na | 58.43 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.3% | 2225 г |
| Сера, S | 96.17 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.8% | 1040 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 12.1% | 416 г |
| Хлор, Cl | 95.96 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 4.5% | 1113 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.2% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 15.2% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 10.7% | 473 г |
| Медь, Cu | 58.8 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 3.699 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1892 г |
| Селен, Se | 9.601 мкг | 55 мкг | 17.5% | 8.8% | 573 г |
| Фтор, F | 42.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9441 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.9225 мг | 12 мг | 7.7% | 3.9% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.129 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.593 г | min 16.8 г | 57.1% | 28.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальный бисквит 900 (n) составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».