| Черемша | 24 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Морковь, красная | 143 г |
| Редис | 191 г |
| Капуста белокочанная | 211 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.4% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 621 мкг | 900 мкг | 69% | 95% | 145 г |
| бета Каротин | 2.962 мг | 5 мг | 59.2% | 81.5% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.3% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.65 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.8 мг | 90 мг | 37.6% | 51.8% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.528 мг | 15 мг | 16.9% | 23.3% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 45.2% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6922 мг | 20 мг | 3.5% | 4.8% | 2889 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.9% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 40.03 мг | 1000 мг | 4% | 5.5% | 2498 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2141 г |
| Натрий, Na | 12.51 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10392 г |
| Сера, S | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7294 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 6.3% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 29.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2521 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.347 мкг | 10 мкг | 23.5% | 32.4% | 426 г |
| Литий, Li | 8.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 7.4% | 1843 г |
| Медь, Cu | 76.51 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.6% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 4.645 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.1% | 1507 г |
| Никель, Ni | 9.011 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33058 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.2% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.2204 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат суббота составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».