Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар в банке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар в банке

Кальмар Окей 225 г
Перец красный сладкий 160 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Лимон 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар в банке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 18.1% 905 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 3.8% 4422 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 28.8% 567 г
бета Каротин 0.953 мг 5 мг 19.1% 31.2% 525 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4186 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 1% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 16% 1020 г
Витамин В9, фолаты 10.595 мкг 400 мкг 2.6% 4.2% 3775 г
Витамин C, аскорбиновая 87.27 мг 90 мг 97% 158.5% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9107 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6896 мг 20 мг 3.4% 5.6% 2900 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191 мг 2500 мг 7.6% 12.4% 1309 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8834 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 4.9% 3339 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 48872 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 1% 16287 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 3.8% 4444 г
Хлор, Cl 31.99 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7190 г
Микроэлементы
Бор, B 63.9 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3015 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8380 г
Кобальт, Co 3.626 мкг 10 мкг 36.3% 59.3% 276 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 9.3% 1761 г
Медь, Cu 95.05 мкг 1000 мкг 9.5% 15.5% 1052 г
Молибден, Mo 3.269 мкг 70 мкг 4.7% 7.7% 2141 г
Никель, Ni 5.952 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30055 г
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33755 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 13.2% 1235 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кальмар в банке составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».