Мой здоровый рацион

Рецепт сердечки куриные тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сердечки куриные тушенные

Курица, сердечки всех видов, сырые 405 г
Вода 290 г
Лук репчатый (Припускание) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сердечки куриные тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13% 585 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.5% 727 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2967 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.604 мг 1.8 мг 33.6% 25.5% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 2.129 мг 5 мг 42.6% 32.4% 235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 11.9% 637 г
Витамин В9, фолаты 60.759 мкг 400 мкг 15.2% 11.6% 658 г
Витамин В12, кобаламин 6.025 мкг 3 мкг 200.8% 152.6% 50 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1053 мг 20 мг 20.5% 15.6% 487 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.03 мг 2500 мг 6.8% 5.2% 1479 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2686 г
Натрий, Na 62.22 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2089 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 0.8% 10406 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 14.7% 519 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 5.036 мг 18 мг 28% 21.3% 357 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 5.2% 1441 г
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 4% 1880 г
Медь, Cu 298.82 мкг 1000 мкг 29.9% 22.7% 335 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 3.554 мкг 55 мкг 6.5% 4.9% 1548 г
Фтор, F 63.49 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6300 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Цинк, Zn 5.5648 мг 12 мг 46.4% 35.3% 216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.24 г от 11.2 до 20.6 г 20% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.595 г ~

Энергетическая ценность сердечки куриные тушенные составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».