| Печень куриная | 444 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 113 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 17.4% | 461 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9873.7 мкг | 900 мкг | 1097.1% | 881.2% | 9 г |
| Ретинол | 9.347 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.259 мг | 5 мг | 65.2% | 52.4% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 22.2% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.658 мг | 1.8 мг | 92.1% | 74% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 151.43 мг | 500 мг | 30.3% | 24.3% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.759 мг | 2 мг | 38% | 30.5% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 191.1 мкг | 400 мкг | 47.8% | 38.4% | 209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.915 мкг | 3 мкг | 430.5% | 345.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.77 мг | 90 мг | 25.3% | 20.3% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8159 мг | 20 мг | 54.1% | 43.5% | 185 г |
| Ниацин | 8.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.44 мг | 2500 мг | 12.5% | 10% | 800 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3772 г |
| Магний, Mg | 31.82 мг | 400 мг | 8% | 6.4% | 1257 г |
| Натрий, Na | 76.74 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.7% | 1694 г |
| Сера, S | 172.14 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.8% | 581 г |
| Фосфор, P | 234.7 мг | 800 мг | 29.3% | 23.5% | 341 г |
| Хлор, Cl | 5.45 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.975 мг | 18 мг | 77.6% | 62.3% | 129 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 12.675 мкг | 10 мкг | 126.8% | 101.8% | 79 г |
| Литий, Li | 1.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2939 мг | 2 мг | 14.7% | 11.8% | 681 г |
| Медь, Cu | 318.73 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 25.6% | 314 г |
| Молибден, Mo | 45.179 мкг | 70 мкг | 64.5% | 51.8% | 155 г |
| Никель, Ni | 0.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.557 мкг | 55 мкг | 77.4% | 62.2% | 129 г |
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9702 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Цинк, Zn | 5.3096 мг | 12 мг | 44.2% | 35.5% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».