| Сметана 15,0% жирности | 248 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 12 г |
Соус для запекания мяса (сметана,горчица,мука, соль, специи)смешать. Перемешать с мясом.Запекать в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.3% | 2533 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 15.1% | 386 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.265 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7107 мг | 20 мг | 3.6% | 2.1% | 2814 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.41 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.7% | 2129 г |
| Кальций, Ca | 85.74 мг | 1000 мг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Кремний, Si | 0.187 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16043 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4255 г |
| Натрий, Na | 38.73 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Сера, S | 28.36 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3526 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 4.6% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 0.8% | 7287 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7519 г |
| Медь, Cu | 4.67 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21413 г |
| Молибден, Mo | 0.584 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 11986 г |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19643 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.03 мкг | 4000 мкг | 388350 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.0327 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 36697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус для запекания мяса (сметана,горчица,мука) составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».