Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с грибами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Опята 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.8% 826 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.3% 2074 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 8.1% 589 г
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 23.9% 200 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6.6% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.2% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 6.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 21.239 мкг 400 мкг 5.3% 2.5% 1883 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 2.6% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 9.5133 мг 20 мг 47.6% 22.8% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 424.22 мг 2500 мг 17% 8.1% 589 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5663 г
Кремний, Si 53.761 мг 30 мг 179.2% 85.7% 56 г
Магний, Mg 139.08 мг 400 мг 34.8% 16.6% 288 г
Натрий, Na 261.09 мг 1300 мг 20.1% 9.6% 498 г
Сера, S 59.6 мг 1000 мг 6% 2.9% 1678 г
Фосфор, P 214.2 мг 800 мг 26.8% 12.8% 373 г
Хлор, Cl 418.08 мг 2300 мг 18.2% 8.7% 550 г
Микроэлементы
Бор, B 232.3 мкг ~
Железо, Fe 4.731 мг 18 мг 26.3% 12.6% 380 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 10.3% 464 г
Марганец, Mn 1.0371 мг 2 мг 51.9% 24.8% 193 г
Медь, Cu 426.58 мкг 1000 мкг 42.7% 20.4% 234 г
Молибден, Mo 23.562 мкг 70 мкг 33.7% 16.1% 297 г
Селен, Se 5.509 мкг 55 мкг 10% 4.8% 998 г
Фтор, F 15.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26195 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Цинк, Zn 1.3646 мг 12 мг 11.4% 5.4% 879 г

Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов