| Мойва весенняя (Жарка) | 1745 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 98 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.6% | 490 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2244 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.219 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.3% | 1723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.205 мг | 15 мг | 14.7% | 8.4% | 680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.587 мг | 20 мг | 22.9% | 13.1% | 436 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.9 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.4% | 890 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3195 г |
| Кремний, Si | 0.282 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Натрий, Na | 61.63 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.7% | 2109 г |
| Сера, S | 180.43 мг | 1000 мг | 18% | 10.3% | 554 г |
| Фосфор, P | 246.6 мг | 800 мг | 30.8% | 17.6% | 324 г |
| Хлор, Cl | 208.25 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.2% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 1.6% | 3516 г |
| Йод, I | 62.79 мкг | 150 мкг | 41.9% | 23.9% | 239 г |
| Кобальт, Co | 10.141 мкг | 10 мкг | 101.4% | 57.8% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1946 г |
| Медь, Cu | 270.29 мкг | 1000 мкг | 27% | 15.4% | 370 г |
| Молибден, Mo | 5.894 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Никель, Ni | 7.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13033 г |
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 540.59 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 7.7% | 740 г |
| Хром, Cr | 69.1 мкг | 50 мкг | 138.2% | 78.8% | 72 г |
| Цинк, Zn | 1.4032 мг | 12 мг | 11.7% | 6.7% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.63 г | ~ | |||
| Лизин | 1.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.83 г | min 16.8 г | 34.7% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.448 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.489 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.464 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва жареная составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».