| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сметана ТМ "Ферма" 15% | 25 г |
| Шампиньоны резаные | 90 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 55 г |
| Петрушка (Припускание) | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 16.6% | 339 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4510 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.2% | 1768 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.612 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.6 мг | 1.5 мг | 40% | 22.5% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 41.55 мг | 500 мг | 8.3% | 4.7% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 9.2% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.573 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 11.1% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 11811 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0581 мг | 20 мг | 20.3% | 11.4% | 493 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.26 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.6% | 850 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3324 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1868 г |
| Натрий, Na | 234.28 мг | 1300 мг | 18% | 10.1% | 555 г |
| Сера, S | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2965 г |
| Фосфор, P | 193.2 мг | 800 мг | 24.2% | 13.6% | 414 г |
| Хлор, Cl | 294.5 мг | 2300 мг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 11.4% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4193 г |
| Медь, Cu | 60.36 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.4% | 1657 г |
| Молибден, Mo | 1.483 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4720 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.733 мкг | 55 мкг | 65% | 36.6% | 154 г |
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36265 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 2.1764 мг | 12 мг | 18.1% | 10.2% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.305 г | ~ | |||
| Валин | 1.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.819 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лизин | 1.857 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.977 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».