Мой здоровый рацион

Рецепт Драники Зелмер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники Зелмер

Картофель 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники Зелмер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.7% 2452 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.5% 1191 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.3% 901 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 12.6% 521 г
Витамин В9, фолаты 11.506 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3476 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 18.3% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 8.9% 735 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин РР, НЭ 2.4167 мг 20 мг 12.1% 7.9% 828 г
Ниацин 1.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 716.85 мг 2500 мг 28.7% 18.8% 349 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6035 г
Кремний, Si 0.222 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1341 г
Натрий, Na 329 мг 1300 мг 25.3% 16.6% 395 г
Сера, S 45.39 мг 1000 мг 4.5% 3% 2203 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 6.4% 1026 г
Хлор, Cl 571.03 мг 2300 мг 24.8% 16.3% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1133.3 мкг ~
Бор, B 145.8 мкг ~
Ванадий, V 191.25 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1480 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2370 г
Кобальт, Co 6.464 мкг 10 мкг 64.6% 42.4% 155 г
Литий, Li 96.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2463 мг 2 мг 12.3% 8.1% 812 г
Медь, Cu 182.81 мкг 1000 мкг 18.3% 12% 547 г
Молибден, Mo 11.611 мкг 70 мкг 16.6% 10.9% 603 г
Никель, Ni 6.372 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 625 мкг ~
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7768 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 38.72 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10331 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 16.5% 396 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.465 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.594 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Драники Зелмер составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов