| Кефир, нежирный | 700 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 14.9% | 1462 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3911 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.7% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 16% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 14.7% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 11% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 5.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.053 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.3% | 6608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 22.6% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.724 мкг | 50 мкг | 5.4% | 11.8% | 1836 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1799 мг | 20 мг | 5.9% | 12.9% | 1695 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.07 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.3% | 2117 г |
| Кальций, Ca | 121.89 мг | 1000 мг | 12.2% | 26.8% | 820 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 7.9% | 2764 г |
| Натрий, Na | 40.89 мг | 1300 мг | 3.1% | 6.8% | 3179 г |
| Сера, S | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4411 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 23% | 956 г |
| Хлор, Cl | 85.6 мг | 2300 мг | 3.7% | 8.1% | 2687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 1.8% | 11842 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 10.3% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 17.1% | 1289 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.9% | 24390 г |
| Медь, Cu | 60.08 мкг | 1000 мкг | 6% | 13.2% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 3.88 мкг | 70 мкг | 5.5% | 12.1% | 1804 г |
| Селен, Se | 1.552 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.1% | 3544 г |
| Фтор, F | 32.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12442 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.8% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3104 мг | 12 мг | 2.6% | 5.7% | 3866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе из кефира составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».