| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 600 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 12.8% | 349 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12% | 371 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4233 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 9.1% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 9.7% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.026 мг | 2 мг | 51.3% | 22.8% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.538 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.385 мкг | 3 мкг | 512.8% | 228% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.641 мкг | 10 мкг | 206.4% | 91.8% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.051 мг | 15 мг | 13.7% | 6.1% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.8718 мг | 20 мг | 74.4% | 33.1% | 134 г |
| Ниацин | 9.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.72 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.5% | 810 г |
| Кальций, Ca | 45.64 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2191 г |
| Магний, Mg | 55.13 мг | 400 мг | 13.8% | 6.1% | 726 г |
| Натрий, Na | 469.65 мг | 1300 мг | 36.1% | 16.1% | 277 г |
| Сера, S | 230.77 мг | 1000 мг | 23.1% | 10.3% | 433 г |
| Фосфор, P | 319.5 мг | 800 мг | 39.9% | 17.7% | 250 г |
| Хлор, Cl | 217.95 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.2% | 1055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.027 мг | 18 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Йод, I | 57.69 мкг | 150 мкг | 38.5% | 17.1% | 260 г |
| Кобальт, Co | 25.641 мкг | 10 мкг | 256.4% | 114% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1560 г |
| Медь, Cu | 269.23 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 12% | 371 г |
| Молибден, Mo | 5.128 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.2% | 1365 г |
| Никель, Ni | 7.692 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1794.87 мкг | 4000 мкг | 44.9% | 20% | 223 г |
| Хром, Cr | 70.51 мкг | 50 мкг | 141% | 62.7% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.8974 мг | 12 мг | 7.5% | 3.3% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 1.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.333 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.744 г | min 16.8 г | 34.2% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.91 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.692 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия гриль составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».