| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 217 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Изюм (Жарка) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 330 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 103 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.6 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.2% | 1490 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 10.9% | 295 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 4.4% | 735 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.1 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4.7% | 681 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 57.81 мг | 500 мг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 1.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.8 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 1.5% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 2.945 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.9% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.432 мг | 20 мг | 7.2% | 2.3% | 1397 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.72 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.1% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 67.16 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.2% | 1489 г |
| Кремний, Si | 0.574 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5226 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 1.4% | 2230 г |
| Натрий, Na | 38.55 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3372 г |
| Сера, S | 44.26 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2259 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Хлор, Cl | 25.8 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 1.5% | 2153 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 5.5% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 3.4% | 948 г |
| Медь, Cu | 57.81 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 2.692 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.2% | 2600 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.191 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.4% | 1312 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7279 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4007 мг | 12 мг | 3.3% | 1.1% | 2995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт изюмный составляет 310,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».