| Тісто на колач | 1080 г |
| Орех грецкий | 410 г |
| Сахар рафинад | 210 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.4 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 2.9% | 844 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 8.8% | 280 г |
| Углеводы | 49.6 г | 219 г | 22.6% | 5.6% | 442 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.6% | 690 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9840 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 2.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.33 мг | 500 мг | 8.1% | 2% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 1.7% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 2.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.068 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2.4% | 1024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 2.5% | 982 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.774 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.433 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.853 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.9% | 2698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8453 мг | 20 мг | 9.2% | 2.3% | 1084 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.05 мг | 2500 мг | 7.5% | 1.9% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 55.73 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.4% | 1794 г |
| Кремний, Si | 1.646 мг | 30 мг | 5.5% | 1.4% | 1823 г |
| Магний, Mg | 46.15 мг | 400 мг | 11.5% | 2.9% | 867 г |
| Натрий, Na | 16.96 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.3% | 7665 г |
| Сера, S | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2794 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 4.4% | 563 г |
| Хлор, Cl | 36.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 1.8% | 1396 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 3.1% | 799 г |
| Марганец, Mn | 1.0532 мг | 2 мг | 52.7% | 13.1% | 190 г |
| Медь, Cu | 412.55 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 10.2% | 242 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.3% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.068 мкг | 55 мкг | 9.2% | 2.3% | 1085 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25625 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.1372 мг | 12 мг | 9.5% | 2.4% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.45 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.92 г | min 16.8 г | 29.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.372 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Колач з горіхом (9 квітня) составляет 403,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».