| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, парниковый | 170 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.7% | 1647 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 14.2% | 1238 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 11.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 51.59 мг | 500 мг | 10.3% | 18.1% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 13.9% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.394 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.9% | 1961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 18.9% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 7.5% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 4.512 мкг | 50 мкг | 9% | 15.8% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 19.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9898 мг | 20 мг | 4.9% | 8.6% | 2021 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.6% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2422 г |
| Кремний, Si | 2.852 мг | 30 мг | 9.5% | 16.7% | 1052 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 6.5% | 2719 г |
| Натрий, Na | 114.57 мг | 1300 мг | 8.8% | 15.4% | 1135 г |
| Сера, S | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.4% | 2374 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 15.4% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 34.68 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 8.6% | 2059 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 41.2% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 7.7% | 2291 г |
| Медь, Cu | 52.44 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9.1% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 4.05 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.2% | 1728 г |
| Селен, Se | 6.732 мкг | 55 мкг | 12.2% | 21.4% | 817 г |
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34513 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.4052 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Из пекинской капусты с огурцом составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».