| Пельмени из говядины и свинины | 470 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414.1 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 5.9% | 406 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 8.5% | 283 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 4.7% | 510 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.4% | 714 г |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6210 г |
| Органические кислоты | 95.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 0.7% | 3214 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 4.5% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 96.38 мг | 500 мг | 19.3% | 4.7% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 2.7% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 5.1% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.122 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.3% | 1894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.119 мкг | 3 мкг | 37.3% | 9% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.128 мг | 15 мг | 20.9% | 5% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 3.637 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.8% | 1375 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7693 мг | 20 мг | 28.8% | 7% | 347 г |
| Ниацин | 2.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.1 мг | 2500 мг | 12.2% | 2.9% | 822 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3150 г |
| Кремний, Si | 2.238 мг | 30 мг | 7.5% | 1.8% | 1340 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 1.6% | 1497 г |
| Натрий, Na | 67.7 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.3% | 1920 г |
| Сера, S | 222.41 мг | 1000 мг | 22.2% | 5.4% | 450 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1535.89 мг | 2300 мг | 66.8% | 16.1% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.518 мг | 18 мг | 14% | 3.4% | 715 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.2% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 7.554 мкг | 10 мкг | 75.5% | 18.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.3714 мг | 2 мг | 18.6% | 4.5% | 539 г |
| Медь, Cu | 178.63 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 4.3% | 560 г |
| Молибден, Mo | 19.024 мкг | 70 мкг | 27.2% | 6.6% | 368 г |
| Никель, Ni | 8.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.357 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1.5% | 1638 г |
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6111 г |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 4.5% | 534 г |
| Цинк, Zn | 2.5044 мг | 12 мг | 20.9% | 5% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.78 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из духовки составляет 414,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».