| салат печоночно-морковный без заправки | 1075 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.9% | 916 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.8% | 583 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3462.4 мкг | 900 мкг | 384.7% | 242.3% | 26 г |
| Ретинол | 2.651 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.863 мг | 5 мг | 97.3% | 61.3% | 103 г |
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.765 мг | 1.8 мг | 42.5% | 26.8% | 235 г |
| Витамин В4, холин | 241.05 мг | 500 мг | 48.2% | 30.4% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.633 мг | 5 мг | 52.7% | 33.2% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 10.6% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.643 мкг | 400 мкг | 22.9% | 14.4% | 436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.51 мкг | 3 мкг | 717% | 451.5% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 6.5% | 964 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.253 мг | 15 мг | 21.7% | 13.7% | 461 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 36.376 мкг | 50 мкг | 72.8% | 45.8% | 137 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4802 мг | 20 мг | 27.4% | 17.3% | 365 г |
| Ниацин | 3.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.37 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2834 г |
| Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1536 г |
| Натрий, Na | 302.9 мг | 1300 мг | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Сера, S | 102.86 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.5% | 972 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 12.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 302.89 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.3% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.099 мг | 18 мг | 17.2% | 10.8% | 581 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 8.26 мкг | 10 мкг | 82.6% | 52% | 121 г |
| Литий, Li | 2.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Медь, Cu | 1381.44 мкг | 1000 мкг | 138.1% | 87% | 72 г |
| Молибден, Mo | 40.789 мкг | 70 мкг | 58.3% | 36.7% | 172 г |
| Никель, Ni | 22.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.946 мкг | 55 мкг | 29% | 18.3% | 345 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.36 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4476 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 15.1% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.9823 мг | 12 мг | 16.5% | 10.4% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность салат печеночно морковный с майонезом составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».