Мой здоровый рацион

Рецепт салат печеночно морковный с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат печеночно морковный с йогуртом

салат печоночно-морковный без заправки 425 г
йогурт Семенишна натуральный 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат печеночно морковный с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.8% 950 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.9% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 2.2% 4209 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3208.8 мкг 900 мкг 356.5% 334.1% 28 г
Ретинол 2.457 мг ~
бета Каротин 4.509 мг 5 мг 90.2% 84.5% 111 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.706 мг 1.8 мг 39.2% 36.7% 255 г
Витамин В4, холин 222.37 мг 500 мг 44.5% 41.7% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 2.441 мг 5 мг 48.8% 45.7% 205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 14.6% 643 г
Витамин В9, фолаты 84.973 мкг 400 мкг 21.2% 19.9% 471 г
Витамин В12, кобаламин 19.944 мкг 3 мкг 664.8% 623.1% 15 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 9% 1039 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.4% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 4% 2311 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 33.729 мкг 50 мкг 67.5% 63.3% 148 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 5.0419 мг 20 мг 25.2% 23.6% 397 г
Ниацин 3.265 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.77 мг 2500 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 2.8% 3321 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1730 г
Натрий, Na 240.77 мг 1300 мг 18.5% 17.3% 540 г
Сера, S 95.37 мг 1000 мг 9.5% 8.9% 1049 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 16.5% 569 г
Хлор, Cl 280.85 мг 2300 мг 12.2% 11.4% 819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 2.794 мг 18 мг 15.5% 14.5% 644 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3958 г
Кобальт, Co 7.658 мкг 10 мкг 76.6% 71.8% 131 г
Литий, Li 2.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1737 мг 2 мг 8.7% 8.2% 1151 г
Медь, Cu 1280.9 мкг 1000 мкг 128.1% 120.1% 78 г
Молибден, Mo 37.82 мкг 70 мкг 54% 50.6% 185 г
Никель, Ni 21.22 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 14.785 мкг 55 мкг 26.9% 25.2% 372 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 82.85 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4828 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 20.8% 450 г
Цинк, Zn 1.838 мг 12 мг 15.3% 14.3% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.255 мг ~
бета Ситостерол 0.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность салат печеночно морковный с йогуртом составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».