Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.6% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.1% 2190 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2631 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 13846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.783 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5703 г
Витамин Н, биотин 3.289 мкг 50 мкг 6.6% 11.6% 1520 г
Витамин РР, НЭ 0.7566 мг 20 мг 3.8% 6.7% 2643 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.73 мг 2500 мг 2.1% 3.7% 4653 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7576 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 9.6% 1813 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 30952 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6439 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 11.8% 1498 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 5.8% 3066 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15152 г
Кобальт, Co 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 14.4% 1217 г
Марганец, Mn 0.63 мг 2 мг 31.5% 55.3% 317 г
Медь, Cu 74.64 мкг 1000 мкг 7.5% 13.2% 1340 г
Фтор, F 112.66 мкг 4000 мкг 2.8% 4.9% 3551 г
Цинк, Zn 0.5099 мг 12 мг 4.2% 7.4% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».