Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.9% 784 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 11.4% 337 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.1% 1244 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4217 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.4 мкг 900 мкг 24.3% 9.4% 412 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.8% 672 г
Витамин В4, холин 140.86 мг 500 мг 28.2% 10.9% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 5.7% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.928 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10183 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 3.8% 1027 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 5.4% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 2.6% 1479 г
Витамин Н, биотин 11.336 мкг 50 мкг 22.7% 8.8% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0119 мг 20 мг 10.1% 3.9% 994 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.89 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2254 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2595 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3613 г
Натрий, Na 218.31 мг 1300 мг 16.8% 6.5% 595 г
Сера, S 99.32 мг 1000 мг 9.9% 3.8% 1007 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 6.3% 608 г
Хлор, Cl 87.54 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 3.9% 986 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 2.9% 1337 г
Кобальт, Co 5.612 мкг 10 мкг 56.1% 21.7% 178 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Медь, Cu 46.58 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2147 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 1.9% 2079 г
Селен, Se 17.789 мкг 55 мкг 32.3% 12.5% 309 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12958 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.6229 мг 12 мг 5.2% 2% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.734 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.977 г min 16.8 г 17.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».