Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с морковкой

Морковь, красная (Жарка) 123 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 236 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 90 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.5% 938 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.3% 333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 703.4 мкг 900 мкг 78.2% 39.8% 128 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 3.308 мг 5 мг 66.2% 33.7% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.5% 602 г
Витамин В4, холин 151.13 мг 500 мг 30.2% 15.4% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 9.4% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.904 мкг 400 мкг 2% 1% 5061 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 6.6% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 6.6% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.827 мг 15 мг 32.2% 16.4% 311 г
Витамин Н, биотин 12.633 мкг 50 мкг 25.3% 12.9% 396 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.5256 мг 20 мг 12.6% 6.4% 792 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.67 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1482 г
Кальций, Ca 63.85 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1566 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1910 г
Натрий, Na 93.85 мг 1300 мг 7.2% 3.7% 1385 г
Сера, S 108.73 мг 1000 мг 10.9% 5.6% 920 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 9.3% 548 г
Хлор, Cl 115.06 мг 2300 мг 5% 2.5% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 4.6% 1101 г
Кобальт, Co 5.99 мкг 10 мкг 59.9% 30.5% 167 г
Литий, Li 1.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Медь, Cu 50.91 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1964 г
Молибден, Mo 4.596 мкг 70 мкг 6.6% 3.4% 1523 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 18.9 мкг 55 мкг 34.4% 17.5% 291 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.7339 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.234 г min 16.8 г 31.2% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.624 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковкой составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».