| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 90 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.8% | 1027 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.9 мкг | 900 мкг | 14.4% | 14.6% | 693 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 15.6% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 120.8 мг | 500 мг | 24.2% | 24.5% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 12.6% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.775 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 8.4% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 10.7% | 944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 9.722 мкг | 50 мкг | 19.4% | 19.6% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1604 мг | 20 мг | 10.8% | 10.9% | 926 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.45 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.9% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 85.75 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.7% | 1166 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 3.1% | 3182 г |
| Натрий, Na | 91.28 мг | 1300 мг | 7% | 7.1% | 1424 г |
| Сера, S | 84.76 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.6% | 1180 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 17.5% | 579 г |
| Хлор, Cl | 128.63 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.7% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 7.1% | 1438 г |
| Йод, I | 14.44 мкг | 150 мкг | 9.6% | 9.7% | 1039 г |
| Кобальт, Co | 5.294 мкг | 10 мкг | 52.9% | 53.5% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10309 г |
| Медь, Cu | 45.33 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Молибден, Mo | 5.561 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8% | 1259 г |
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.791 мкг | 55 мкг | 28.7% | 29% | 348 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9410 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 6.1% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.7481 мг | 12 мг | 6.2% | 6.3% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | min 16.8 г | 14.2% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».