| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 400 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 800 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 16.9% | 313 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В9, фолаты | 0.01 мкг | 400 мкг | 4000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9684 мг | 20 мг | 59.8% | 31.5% | 167 г |
| Ниацин | 6.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.99 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4552 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1576 г |
| Натрий, Na | 321.35 мг | 1300 мг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Сера, S | 179.37 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.4% | 558 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 11.5% | 459 г |
| Хлор, Cl | 312.51 мг | 2300 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 6.4% | 820 г |
| Кобальт, Co | 11.806 мкг | 10 мкг | 118.1% | 62.2% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4914 г |
| Медь, Cu | 111.5 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.9% | 897 г |
| Молибден, Mo | 18.586 мкг | 70 мкг | 26.6% | 14% | 377 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Хром, Cr | 32.25 мкг | 50 мкг | 64.5% | 34% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.9313 мг | 12 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1535.292 г | ~ | |||
| Валин | 1.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.174 г | ~ | |||
| Лизин | 2.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.951 г | ~ | |||
| Треонин | 1.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1516.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.447 г | ~ | |||
| Пролин | 1.298 г | ~ | |||
| Серин | 1.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.522 г | min 16.8 г | 32.9% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».