Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с колбасой

яйцо куриное сырое 100 г
Колбаса докторская 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.8% 479 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.7% 9591 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.316 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.316 мг 15 мг 15.4% 10.9% 648 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5938 г
Витамин РР, НЭ 0.2105 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9501 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.42 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6507 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3167 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Натрий, Na 13.16 мг 1300 мг 1% 0.7% 9878 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13106 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 2.1% 3361 г
Хлор, Cl 28.95 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 3.16 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Молибден, Mo 1.316 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10456 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.1053 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.147 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~

Энергетическая ценность омлет с колбасой составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».