| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 56 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 36 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14.3% | 784 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.7% | 1037 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2719 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 16.4% | 680 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.424 мг | 1.8 мг | 23.6% | 26.3% | 425 г |
| Витамин В4, холин | 140.55 мг | 500 мг | 28.1% | 31.3% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 16.5% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.924 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 10.8% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 12.5% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 12.575 мкг | 50 мкг | 25.2% | 28.1% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8145 мг | 20 мг | 14.1% | 15.7% | 711 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.02 мг | 2500 мг | 4.8% | 5.3% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3001 г |
| Магний, Mg | 9.51 мг | 400 мг | 2.4% | 2.7% | 4206 г |
| Натрий, Na | 130.48 мг | 1300 мг | 10% | 11.1% | 996 г |
| Сера, S | 151.25 мг | 1000 мг | 15.1% | 16.8% | 661 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 14.8% | 750 г |
| Хлор, Cl | 136.35 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.6% | 1687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 8.1% | 1362 г |
| Йод, I | 12.47 мкг | 150 мкг | 8.3% | 9.2% | 1203 г |
| Кобальт, Co | 5.418 мкг | 10 мкг | 54.2% | 60.4% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11236 г |
| Медь, Cu | 59.55 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.7% | 1679 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.9% | 1604 г |
| Селен, Se | 16.138 мкг | 55 мкг | 29.3% | 32.6% | 341 г |
| Фтор, F | 73.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5446 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 6.7% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.6407 мг | 12 мг | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | min 16.8 г | 15.1% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2х белков и желтка составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».