| баклажаны | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| орегано | 1 г |
| бальзамический уксус крем, белый | 5 г |
Овощи нарезать крупными кусочками и поджарить на сковороде с грильной решеткой без масла. Заправить маслом, белым кремом бальзамико и орегано.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.9% | 1697 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 5.2% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 18.1% | 1115 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 19.6% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 14.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.595 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.8% | 5267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.04 мг | 90 мг | 75.6% | 152.4% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 8.5% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 39370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.538 мг | 20 мг | 2.7% | 5.4% | 3717 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.9 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.3% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 7.28 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13736 г |
| Магний, Mg | 5.06 мг | 400 мг | 1.3% | 2.6% | 7905 г |
| Натрий, Na | 1.27 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 102362 г |
| Фосфор, P | 8.9 мг | 800 мг | 1.1% | 2.2% | 8989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 3.4% | 6061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с гриля 310 (n) составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».